Sabayon 9 se ha publicado de manera estable, y ya está disponible para su descarga. Cuenta con muchas nuevas características, entre las destacables se puede citar el renovado navegador de aplicaciones y la implementación del Hardened Gentoo para mejorar la seguridad en la base del sistema de paquetes.

Sabayon 8 ya se encuentra disponible para descargar en sus diferentes “sabores” con el escritorio KDE, GNOME, Xfce y otras ediciones especiales para tareas especificas.

Sabayon 5.3 se publicó a principios del mes de junio con los escritorios más populares KDE y GNOME. Después de más de un mes están anunciando la disponibilidad de los «Extra Spins» en donde están incluyendo a Sabayon 5.3 con el escritorio Xfce y LXDE.

Sabayon 5.3 ya está disponible para todo el publico, un lanzamiento estable que viene con los escritorios KDE y GNOME de manera opcional y que cuenta con muchas mejoras tales como el salto al kernel Linux 2.6.34, soporte para GRUB2 y el nuevo instalador basado en Fedora 14, Anaconda.

Sabayon Linux, la distribución basada en Gentoo, ha publicado una nueva edición con un enfoque muy especial hacia los usuarios que gustan jugar en el ordenador. Sabayon Linux 5.1 GAMING está basada en la edición GNOME y recopila en un DVD una gran cantidad de juegos, listos para su uso.

Sabayon Linux ha publicado de manera estable la versión 5.1 con el escritorio KDE en su versión 4.3.4 y GNOME 2.28, añadiendo también GNOME Shell, una de las partes más importantes del próximo GNOME 3.0.

Sabayon Linux ha publicado la versión 5.0 estable, con el kernel 2.6.31, KDE 4.3.1, GNOME 2.26.3, entre otras características. Aunque es basado en Gentoo incluye paquetes binarios precompilados para una fácil instalación, por medio de un DVD menor a los 2 GB, característica que logro desde la versión anterior 4.2.

Nueva versión de la pequeña distribución basada en Gentoo, con enfoque al rescate y administración del sistema. Se ha actualizado Xfce a la versión más reciente, se añade gdisk y se actualizan otras herramientas ya incluidas.