Bueno despues de darle algunas vueltas descubri que el problema radica en las reglas que configure, ya que al volver a leer el apartado de udev y en la regla 2 tenia que cambiar el usuario por el que esta en mi sistema

(cambiar tomk)
Código:
ACTION=="add", ENV{dir_name}!="", RUN+="/bin/su tomk -c '/usr/bin/pmount %N %E{dir_name}'"
ACTION=="remove", ENV{dir_name}!="", RUN+="/bin/su tomk -c '/usr/bin/pumount /media/%E{dir_name}'"
bueno y ademas de eso modifique otra linea en la primera regla
Código:
ACTION=="add", PROGRAM=="/sbin/blkid -o value -s TYPE %E{device}", RESULT=="vfat|ntfs", ENV{mount_options}="%E{mount_options},utf8,gid=100,umask=002"
y la deje asi
Código:
ACTION=="add", PROGRAM=="/sbin/blkid -o value -s TYPE %E{device}", RESULT=="vfat|ntfs|ext3", ENV{mount_options}="%E{mount_options},utf8,umask=000"
y con eso ya me monta las particiones fat y ntfs en forma de lectura/escritua de forma automatica y con los labels de los discos, aunque todavia tengo inconvenientes con la ext3.
