Tu problema parece especial.
Lo que comentas sobre el desinstalador de Wine, con respecto a que se muere, es bastante peculiar tu problema. Al igual que con la configuración de audio. En el paso en que te indica que esta haciendo auto configuración, considero que es normal, a mi también me muestra ese mensaje la primera vez que lo ejecuto en el sistema. Este aspecto, considero, es normal.
Dado que al parecer Wine en su salida te indica que hay problemas con el registro, te recomendaría estos pasos para que pruebes a ver si te funcionan:
1.- Desinstala Wine. Si usas un gestor de paquetes como Synaptic, procura seleccionar la opción "Desinstalar completamente". De esta manera, en teoría, debería de eliminar toda evidencia de la previa existencia de Wine en tu sistema (archivos de configuración y eso).
2.- Ve a tu Home, y con tu manejador de archivos favorito (Konqueror, Dolphin, Nautilus, etc. El que sea que uses) muestra los archivos ocultos (generalmente es en el menú Ver).
3.- Inspecciona en búsqueda de alguna carpeta llamada ".wine". Si existe, eliminala completamente.
4.- Consigue la versión estable de Wine, si no mal recuerdo o si no estoy muy desactualizado ya, era la versión 1.0.0.
5.- Instala esta versión en tu sistema. Procura cumplir perfectamente las dependencias.
6.- Ya instalado, ejecuta una sola vez el comando "winecfg". En cuanto se abra, ciérralo.
7.- Ve a una terminal cualquiera (Gnome Terminal, por ejemplo), y ejecuta este comando como usuario normal:
Código:
cd
8.- Después, ejecuta este comando:
Código:
chmod -R 777 .wine/
9.- Esto debería de tener ya listo y a punto la carpeta de configuración de Wine. Intenta abrir nuevamente el configurador del mismo:
Código:
winecfg
10.- Intenta irte directamente al aspecto de la configuración de audio. Me supondría que te mostraría nuevamente el mensaje de auto configuración y DEBERÍA de poder ya mostrarte la lista de los sistemas de audio que pudieras seleccionar para usar (ALSA, OSS y eso).
Este plan es con el fin de eliminar y restaurar el, probablemente, dañado archivo de registro de Wine. La idea es que quizás al desinstalarlo, no se elimina ese archivo, y cuando reinstalas o vuelves a ejecutar Wine, vuelve a usar esos archivos dañados. Prueba si funciona. Aquí estaré ayudándote en lo posible, aunque se me acaban las ideas :S.