Normalmente siempre se suele probar con la última, en este caso la 11.10
Aunque si, se están escuchando malas críticas sobre esta última versión. Te recomiendo la 10.04 Lucid Lynx, es LTS y tiene soporte hasta Abril del 2013
http://www.ubuntu.com/download/ubuntu/a ... e-downloadDebes bajarte la que pone ubuntu-10.04.3-desktop-i386.iso.torrent ya que los MacBook llevan intel (eso para bajarlo por torrent)
Por descarga directa puedes bajarla directamente en la sección descarga de la web de ubuntu
Pienso que sea esa, no se si hay una exclusiva para Mac
Saludos