Hola soy nuevo en esto de linux.
Tampoco se si este es el foro adecuado para postear este mensaje.
pero tengo el siguiente problema, cuando apreto encima del menu aplicaciones sale pero se esconde enseguida y no puedo acceder a nada de ese menu.
En cambio en el menu Lugares y Escritorio apreto y me sale todo el menu.
Alguien me puede ayudar!

Hola y bienvenido, pues nunca me ha pasado, pero lo que yo haría es quitar esa aplicación del panel y la volvería a poner.

Para quitar:

1. Dar click derecho encima de la aplicación.
2. Si te dice algo como lock o bloqueado al panel, quitárselo.
3. Seleccionar remove del panel.

Para volver a colocar:

1. Dar click derecho en cualquier parte del panel.
2. Seleccionar del menú add to panel o añadir al panel.
3. Y seleecionar de las miniaplicaciones la de la barra de menú o el menú principal la que se quiera.

Espero que con esto funcione.

Saludos