Buenas, estoy interesado a aprender sobre el núcleo, pero resulta que eh buscado en google y no doy con un buen material en español, los pdf que encuentro son de 10 hojas y hablan de solo compilarlo.

Si alguien tiene algún buen manual, ruego su cooperación

Hóla obrero. No se si, los enláces que le dejo bajo estas líneas es lo que anda buscando u otra cosa. Espéro, le ayuden en algo por poquito que sea.

Chao, y suerte.


Kernel-Como - Cómo configurar el núcleo

http://www.wikilearning.com/tutorial/kernel_como-como_configurar_el_nucleo/20539-3


Kernel hackers

http://www.kernel-labs.org/?q=kernelhackers


Creación de kernels personalizados con el sistema de empaquetado de kernels de Debian

http://newbiedoc.sourceforge.net/system/kernel-pkg.html.es

Desgraciadamente, te has topado con un problema de la Internet actual, toda la mejor informacion esta dada en Ingles, y si encuentras algo en español, veras que en ingles esta la informacion aun mas explicada.
Eso implica que a futuro, si te metes mas y mas en cuestion de aprender sobre el kernel, necesitaras saber leer el ingles y poder entenderlo.