Hola.
Me ha ocurrido algo extraño. Voy a poner el ejemplo en lugar de explicarlo, pues se va a ver más claramente.

Al poner en el campo asunto:

Lo escribe sin problemas, pero cuando le doy a enviar, sólo aparece en el campo asunto:


Es decir, que me deja escribirlo, pero luego no lo muestra.

He probado a mezclar comillas simples para ver lo que pasaba (ya que utilizando únicamente comillas simples sí me mostraba todo):

Y el resultado es:


Es como si las comillas dobles ocuparan más espacio en la base de datos, porque al escribirlos en el campo de texto asunto los toma como un carácter más.
Supongo que será un bug o limitación de SQL. No estaría mal informar de ella para que lo solucionáran en el caso de que sea solucionable.

Un saludo.